平底锅里放少许油,略烧热后整齐地把速冻饺放进锅里。准备一小碗清水,加入一汤匙面粉搅拌均匀,倒入锅里,水位在饺子的大约三分之一处。盖上锅盖小火八分钟左右。
开盖看看水是否收干了,没收干的话再盖上盖子加几分钟,再敞盖煎至饺子底部焦黄。撒上葱花和芝麻出锅。
趁热吃,美死了。蘸一点香醋更好吃。
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