登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制奶酪

自制奶酪

0 人做过这道菜
收藏
蓝店优选的厨房  蓝店优选
好吃又营养的奶酪

用料  

主料：2000g全脂纯牛奶
配料：120g浓缩柠檬汁 10g盐

自制奶酪的做法  

  1. 把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度

  2. 加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时

  3. 用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀

  4. 用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时

  5. 去掉边角，就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯

上传你做的自制奶酪

 

被大家加入到以下菜单

生活小妙招🍒🍴的封面
生活小妙招🍒🍴
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-08 15:08:50
390 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蓝店优选的其他菜谱

好喝的锡兰奶茶

好喝的锡兰奶茶

蓝店优选      0 做过

自制奶酪的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负