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【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品

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t酱的厨房  t酱

用料  

鳕鱼胶 2只
姜片 4片
去核红枣 8颗
晨光鲜牛奶或者纯牛奶 400ml
冰糖 一小块

【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品的做法  

  1. 鳕鱼胶冲洗干净，加两片姜片和水一起泡发5个小时

    【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品的做法 步骤1

  2. 将泡发好的花胶蒸5分钟，再泡发半个小时冲洗干净

    【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品的做法 步骤2

  3. 将处理好的花胶切条状和姜片，牛奶一起放入炖盅，隔水小火蒸2个小时

  4. 2个小时后蒸，放入冰糖适量

  5. 然后可以开吃了^_^

    【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品的做法 步骤5

小贴士

温馨提示：花胶一定要和姜一起泡发，蒸的时候也是，炖的时候也是，这样才不会腥，而且吃起来非常软糯，入口即化，一点都不腥非常好吃。相信按照步骤大家一定会做出一个很完美的秋冬滋补的美味健康甜品！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2016-11-08 22:43:27
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