奥利奥碎用料理机磨粉
淡奶油中加入糖和盐打发至七分,基本成形不会流动,加入奥利奥粉,打匀,不要打太久。加入奥利奥碎的奶油很容易过度打发。
6寸戚风片成三片,每片上涂抹奥利奥奶油,掰碎一片奥利奥,嵌入奶油夹层中
抹面,装饰。装饰用的mini奥利奥
ps:封面图片八寸蛋糕,片了五层,夹心加裱花奶油共用550g。奥利奥碎40g
好多妹纸留言问我蛋糕分层,就用这个蛋糕分层器(几块钱)夹在关东光两端,很好用
上传你做的奥利奥咸奶油蛋糕