炒熟花生，去皮，然后碾碎。也别太碎。
黄油加糖和盐，打发至发白蓬松状态。
分两次倒进蛋黄，充分拌匀。留一点蛋黄液刷表面。
低粉过筛和奶粉一起下压拌到无干粉。
加入花生碎，揉匀。
5g一个小球分好，稍微按扁一点。刷蛋液。
刷蛋液，中层170度十分钟。
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圣圣_ep0r
