烤箱版土豆芝士卷

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对于土豆控➕芝士控的我来说简直是大爱!不过这个菜我觉得还是油炸更可口,如果不爱吃油或者像我这样比较懒的亲们来说,用烤箱做也挺好吃的

用料  

土豆 3个
马苏里拉芝士条 适量
(如果用芝士片,可以切成小条) 3片
牛奶 2勺
盐,黑胡椒粉 适量
脆皮肠 5根
鸡蛋 2个
面包糠 50克

烤箱版土豆芝士卷的做法  

  1. 土豆洗净,放进锅里煮熟(大概15-20分钟)直至筷子可轻松插进土豆里即可。

  2. 把煮好的土豆去皮,用汤勺或其他工具压成土豆泥,加入牛奶(加牛奶可使土豆泥更细滑可口)再搅拌均匀,加入盐,胡椒粉和马苏里拉芝士,最后搅拌均匀

  3. 把脆皮肠切成如图小截。鸡蛋打散成全蛋液,准备好面包糠。烤箱预热180℃ 5分钟

    烤箱版土豆芝士卷的做法 步骤3
  4. 取拌好后的土豆泥揉成一个小圆再压扁,把脆皮肠放中间,包起来成球体,再过全蛋液和面包糠

    烤箱版土豆芝士卷的做法 步骤4
  5. 剩下的卷成圆柱体(圆柱体比球体用的土豆少点,更可口)大家可以按照自己喜欢的形状捏

    烤箱版土豆芝士卷的做法 步骤5
  6. 200℃烤20分钟即可,我的烤箱火比较大,如果烤箱小点的亲们可以烤25分钟,这个时间大家自己要拿捏好

  7. 吃的时候可以根据自己的口味加番茄酱,或者沙拉酱,千岛酱等等都会很好吃哦

    烤箱版土豆芝士卷的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-11-09 20:53:20
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烤箱版土豆芝士卷的答疑

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