羊肉洗净剁馅，加料酒，味极鲜，黑胡椒腌制30分钟，加葱，盐，和香油一个方向搅至粘稠
我用的是超市里买的皮子，馅不要包的太多，买的皮子比较脆，多了会漏馅
碗里放虾皮，紫菜，火腿肠丁，黑胡椒，煮馄饨的水开后浇碗内，半碗即可，多了盛上馄饨会撒。最后点点香油，真是美味。
吃的时候可以根据自己口味加香菜，辣椒油，和醋，
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