博山炸酱面
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happy媽媽
用料
博山炸酱面的做法
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胡萝卜切丝备用
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黄瓜切丝备用
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豆腐干，香菇，猪肉切丁
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热锅凉油，倒猪肉丁煸炒，加酱油，蚝油，盐，甜面酱煸炒，倒入香菇丁，豆腐干丁，倒一大碗水炒，锅铲搅拌防止糊锅，水分流失到浓稠就出锅，不要怕咸，卤子淡了不好吃
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热一锅水，汆豆芽
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水不要浪费，汆完豆芽，煮面，我是自己手擀的面
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手擀面不会擀的也可用成品面条，不过手擀的比较筋道
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装碗，尽情享用吧
