鸭腿洗净，涂抹均匀腌料。我用的是鸭腿10:奥尔良腌料1（10:1）的比例。口淡的可以11:1。头天晚上腌好放冷藏，过夜更入味。
可以在烧之前把腌料冲洗干净，不至于外表太咸。将碗中剩余的腌料刷一些到鸭腿表面，再刷一层蜂蜜。将有皮的那面放在锅底。鸭子会出很多油，不用再放其他东西。
开煮饭键，烧好结束到保温档后，将鸭腿翻面并再次按下煮饭键。第二次时间会比第一次短。
不比烤箱烤的差。😄
上传你做的奥尔良鸭腿（电饭煲版）
小奔驰的毛妈厨房
