腊味煲仔饭

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用料  

泰国香米 250g
鸡蛋 一个
西兰花 四五朵(小朵)
广式腊肠 三根
腊鸡 根据个人喜好添加
猪油 一小勺

腊味煲仔饭的做法  

  1. 香米温水浸泡1小时

    腊味煲仔饭的做法 步骤1
  2. 保温杯加八十度开水放鸡蛋,五到八分钟后拍开鸡蛋备用

    腊味煲仔饭的做法 步骤2
  3. 腊肉香肠切好备用

    腊味煲仔饭的做法 步骤3
  4. 香米入锅待收汁表面铺上香肠和腊肉,此时西兰花烫水同时进行

    腊味煲仔饭的做法 步骤4
  5. 最后拍上之前准备好的保温杯温泉蛋和焯过水的西兰花,稍加闷煮浇上鲜酱油及少量蚝油

    腊味煲仔饭的做法 步骤5
  6. 简单的自制腊肉饭完成,均匀搅拌后慢慢享用吧。

    腊味煲仔饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-10 19:18:53
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腊味煲仔饭的答疑

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