烤冷面
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人做过这道菜
小短腿的叨叨
烤冷面再也不是只有在街边小摊上才能吃的美食了！对于一个时差党来说，对国内小吃的执念导致我在淘宝买了烤冷面寄到国外来吃！是怎么样的执着呀！但既然买了，就要好好的伺候～大家也动起手来吧！
用料
烤冷面的做法
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在淘宝买的烤冷面片一包，送了一袋蒜蓉酱
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平底锅，煎一个鸡蛋，煎蛋打散🍳
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拿出一张烤冷面放在蛋上，让蛋液和烤冷面皮粘住
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用平铲将有蛋的一面翻过来，要注意不要让面皮散了，煎的时候撒一点水让面皮变软，吃起来更Q弹
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将蒜蓉酱加一点点水、醋和糖调成酱汁，将酱汁刷在鸡蛋和烤冷面上，注意火不要太大！
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放上香肠或火腿肠和两片生菜，再刷一些酱汁
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将面皮沿着香肠卷起来，再刷上酱，出锅，撒一些白芝麻，吃的时候可以切成小块的～快开动吧～
小贴士
1.记得全程要用小火哦！
2.煎的时候一定要加点水否则出锅后会硬的哟！
3.国外不太好买火腿肠，国内的小伙伴可以用火腿肠呢～
2.煎的时候一定要加点水否则出锅后会硬的哟！
3.国外不太好买火腿肠，国内的小伙伴可以用火腿肠呢～
