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蛋糕
原味戚风蛋糕（嵌入式烤箱的配方）
原味戚风蛋糕（嵌入式烤箱的配方）
8.6
综合评分
7
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LohasQueen
原来家用
烤箱
用着的配方，一换嵌入式烤箱就屡屡失败，不是塌腰就是凸底。了解后才知道小烤箱的配方不能适用。
这是德普烤箱官网的配方，专用嵌入式烤箱，试做一次就成功了😁这是8寸的方子，用6寸的方子就减半吧。
用料
蛋白糊：
蛋白
165
砂糖
83
蛋黄糊：
牛奶
50
植物油
40
砂糖
10
盐
2
蛋黄
83
低粉
83
原味戚风蛋糕（嵌入式烤箱的配方）的做法
置烤箱中下层。150度烤30分钟，转165度烤25分钟。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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蛋糕
烤箱
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该菜谱发布于 2016-11-11 15:38:52
267 收藏
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LohasQueen
