予信
豆腐丸子
7.5
综合评分
7
人做过这道菜
不管什么时候，一份简单的豆腐丸子都能让人在平淡的都市生活中寻得一丝安宁，因为那是最原始最本真的味道。
用料
豆腐丸子的做法
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老豆腐两块，盐少许，姜沫，葱沫，鸡蛋
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豆腐捏碎，所有食材向一个方向搅拌，直至感觉豆腐特别细腻可捏成型，摆盘。
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蒸锅蒸起来，豆腐比原来膨胀松软即可。
小贴士
因为家里有小孩所以没有放入其他食物，个人爱好也可以加入切碎的油条和捏碎的方便面。味道不错哦。材料全部放一起，用手往一个方向搅匀，直至感觉豆腐没有硬块，感觉细腻能捏成型即可。上锅蒸起来，豆腐丸膨胀松软就熟啦！真的超级简单，零失误。豆腐要那种老豆腐，不是平时做菜的那种最好。今天匆忙没拍到图。
