卤鸡爪

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用料  

鸡爪子 1000g
八角,桂皮,香叶,姜,葱,蒜,生抽,老丑,冰糖,各少许

卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲,洗净后,放锅里去血沫,加入两个姜片。

    卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 锅里放入家里有的大料,适当放一些,煮开后放入鸡爪。

    卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 加入葱姜,生抽三勺,老抽一勺,冰糖少许,开始煮

    卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 水煮开以后,小火煮40分钟

    卤鸡爪的做法 步骤4
  5. 加少许盐,光火闷十分钟,出锅!软烂适中,特别好吃!

    卤鸡爪的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-11-11 22:42:50
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