1.红薯切块蒸熟(蒸熟后晾一晾以免水分过多)与黄油、牛奶、糖、奶酪搅拌成泥,2.加入椰蓉搅拌均匀,(如果太稀加入适量面粉调至烤红薯干湿程度),3.烤盘铺油纸,手沾黄油将薯泥团成圆,4.刷一层蛋液,撒上一点芝麻,5.烤箱上下火180度预热,放入烤盘关火预热15分钟左右,6.待蛋液干后取出再刷一层蛋液,烤箱180度上下火10分钟左右薯圆上色出锅。
完成✅
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