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蔥油麵

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Tinaeau的厨房  Tinaeau
這裡麵應該最後才煮，不然會冷掉

用料  

蝦子麵/任何麵
蔥
花生油
醬油
糖
蠔油（可忽略）

蔥油麵的做法  

  1. 洗好蔥切段

    蔥油麵的做法 步骤1

  2. 煮麵瀝乾備用
    準備半碗醬油，1/3碗糖，蠔油
    （喜歡甜的多加糖）

    蔥油麵的做法 步骤2

  3. 中火熱油（大概半碗油），下蔥段炸20分鐘

    蔥油麵的做法 步骤3

  4. 炸到蔥變乾

    蔥油麵的做法 步骤4

  5. 轉小火，加入醬油，糖，
    一點點蠔油提鮮
    一分鐘就好了

    蔥油麵的做法 步骤5

  6. 可以炸多一點放到玻璃瓶裡存放

    蔥油麵的做法 步骤6

  7. 拌面

    蔥油麵的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-11-12 08:48:23
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