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红烧小白条

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秋准来了的厨房  秋准来了
小白条，头小肉多，烧、煎、炖样样都行

用料  

小白条 3-4只
葱、姜、蒜、小米椒 适量
盐、糖、醋、酱油 适量

红烧小白条的做法  

  1. 将鱼洗净，撒盐腌制片刻

    红烧小白条的做法 步骤1

  2. 葱、姜、蒜、小米椒备好

    红烧小白条的做法 步骤2

  3. 将鱼身表面水擦干，下油锅煎至两面鱼皮紧绷

    红烧小白条的做法 步骤3

  4. 另起油锅，下葱姜蒜出香味，将醋、糖、酱油等配料倒入锅中片刻，倒入热水煮沸

  5. 将见好的鱼放入锅中，放入小米椒中小火炖5分钟

  6. 勾芡起锅，撒香菜

    红烧小白条的做法 步骤6

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红烧
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该菜谱发布于 2016-11-12 17:48:55
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