韩式泡菜锅
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人做过这道菜
Aurora_Doris
用料
韩式泡菜锅的做法
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葱切成段，泡菜放在锅底。秘诀一就是：泡菜一定要老泡菜，并且多倒泡菜的汁
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铺丸子
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放豆腐，撒上辣椒面。我用的是陕西的辣椒面，很香，如果爱吃辣的，建议可以试试泰国辣椒面
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放料酒
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放酱油
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放香油
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黄豆酱一勺。可使用韩国辣酱代替。放韩国辣酱的话，少放辣椒面。也可使用大酱代替。
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大火炖5分钟翻一下再转中火8分钟
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铺肥牛。秘诀二：肥牛一定要化冻好铺上去，不可粘在一起。铺上以后盖锅盖2分钟，由下往上翻。
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肉熟以后就好啦！
小贴士
洋葱可以代替料酒。大酱可以代替黄豆酱。牛肉可依照个人口味换成猪肉片（五花肉）或者吞拿鱼。全程不加水的秘密就是：用砂锅，多加泡菜汁，泡菜选菜梆部分。这个菜谱是跟一个韩国妈妈学的，很正宗
