香辣排骨

1 人做过这道菜
从我爸那儿偷师来的。

用料  

肋排 600g
小半根
红椒 一个
蒜苔 三根
姜蒜 少许
重庆老山城干锅调料 一小勺
花椒 少许
少许
白糖 少许

香辣排骨的做法  

  1. 提前切好葱花、青椒、蒜苔,最好把蒜苔用开水焯一下,排骨是我爸给我做好的卤排骨[耶]

    香辣排骨的做法 步骤1
  2. 锅里烧热油爆炒姜蒜,嗯,我今天忘了放了[捂脸]爆香之后放一点干锅料,我今天把山城牌干锅料和桥头牌火锅料1:1混着用的,下排骨翻炒撒盐炒均匀,我还撒了一把花椒,还要加一点点白糖提味。然后把葱花、青椒、蒜苔下锅跟排骨一起翻炒两三分钟,起锅,开吃!

    香辣排骨的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-14 12:58:42
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