花生酱巧克力面包

1 人做过这道菜
一部分全麦粉,一部分普通小麦粉,但切出来却软软韧韧的,像吐司。香蕉,巧克力,花生酱,这些想着就温暖幸福感爆棚的元素,搭配暖暖的牛奶,一上午都精神饱满,工作专注。
那天看到一篇博文:天气变凉了,很多人认为冬季身体容易变胖,然而冬季中我们的新陈代谢会变快,因为身体会多做内部运动,增加自身热量来抵御外界的低温。新陈代谢快会减少脂肪。冬季容易长胖的真正原因是:新陈代谢增加造成胃口增加,胃口增加造成食物摄取过多,同时身体也想从食物中获得更多的热量,所以冬季如果能控制的好饮食,那么长胖是可以避免的事。
忍受是不能长久的,那就享受它,只是在一个固有的范围之内。
很多时候吃与不吃,练与不练,心情好坏说穿了小点就只是关乎胖瘦,穿衣是否好看,广义一点就是别人是否认可我,自己虚荣是否得到满足,仅此而已,而不是自我认可和接纳。生命何其丰盛,只为天天计较这二两肉岂不可惜?如果我们不去一味比较,其实会少去很多忧虑与烦恼。该吃就吃,该爱就爱,该休息就休息,吃得丰富但也节制,各种事张弛有度,把付出当作享受,回报已经无所谓了,情感,工作,家庭,生活皆是如此。能放能收是一种能力,只要稍加练习就可以得到,关键是何时开始。接纳自己,但赢得属于自己的生命。没有比较就没有伤害,不是说不求卓越,不求节制,而是知道明白自己今天吃与不吃,练与不练,做与不做,甚至活着如何活,活出怎样的状态,是为谁?是为了什么?哪个更重要?然后一切都好办了。以典型的该掉的坑一个没绕开,该走的弯路一米都不少,比如想提高训练量,只知道想要快速提高自己,看到果效 ,是否适合,是否该开始,自己不明白,只是看别人如何然后思考我是否也该如何。还谁劝都没用,也不会听,非要等到突然有一天对训练不是渴望而是害怕了,才知道自己错了。不过知错能改也是好事。谁不是摔着长大?只是看到有人掉坑,就早点绕道儿,否则就和我一样是痴人了…

用料  

干性材料
可可粉 30g
bp2花生酱粉 30g
全麦粉 90g
中筋面粉 60g
泡打粉 1小勺
小苏打粉 1/2小勺
湿性材料
鸡蛋 2个
椰子油/橄榄油 30g
开菲儿酸奶/或原味酸奶 130ml
香蕉 2根

花生酱巧克力面包的做法  

  1. 1⃣️香蕉捣成泥,(麻点子香蕉最好),与所有湿性材料混合均匀
    2⃣️除开可可粉和花生酱粉,所有干性材料混合均匀,1/4加入花生酱粉,1/4加入可可粉,再次分别混合均匀
    3⃣️湿性材料1/4混合花生酱粉的干粉,3/4混合可可粉的干粉,略微切拌,只要没有干粉即可。状态是稀的略干却不流动状态
    4⃣️取出一个吐司膜具,先加入巧克力糊,然后把花生酱糊铺在表面,用勺子把插入面糊三分之一,来回拨动面糊,让巧克力糊和花生酱糊形成花纹。略微搅动,不用太长时间,也不要太用力
    5⃣️烤箱185度预热后,烘烤40分钟
    6⃣️脱模后彻底晾冷切片

    花生酱巧克力面包的做法 步骤1

小贴士

可以把花生酱粉改成花生酱,只是需要适当添加干粉。具体我没实践,所有无法给出具体面粉的量。
中筋粉我用的普通农家小麦粉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花生酱巧克力面包相关分类

该菜谱发布于 2016-11-16 09:17:47
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花生酱巧克力面包的答疑

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