自制有机糖水豆花

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用料  

有机黄豆 100g
1000ml
内酯 1.5g

自制有机糖水豆花的做法  

  1. 黄豆隔夜泡开

    自制有机糖水豆花的做法 步骤1
  2. 破壁机破壁一次

    自制有机糖水豆花的做法 步骤2
  3. 纱布过滤2次去渣,渣留着做蛋糕

    自制有机糖水豆花的做法 步骤3
  4. 中火搅拌煮开换小火多煮一小会

    自制有机糖水豆花的做法 步骤4
  5. 内酯用20ml化开放入电饭锅,煮开的豆浆放置85度左右过滤倒入电饭锅,顺时针搅拌,盖上20分钟,成型。

    自制有机糖水豆花的做法 步骤5
  6. 糖水调好加入豆花,又嫩又滑。

    自制有机糖水豆花的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-11-16 13:07:43
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