麻辣鸡爪

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用料  

鸡爪 6支
干辣椒 少许
葱 姜 蒜 少许
郫县豆瓣酱 少许
红99火锅底料 少许
盐 料酒 十三香 麻椒粉 少许

麻辣鸡爪的做法  

  1. 准备材料!

    麻辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 凉水下锅去血水!煮熟捞出,凉水洗净晾干备用!

    麻辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 将材料放锅里翻炒!

    麻辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 填适当水!加鸡爪!

    麻辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 大火10-15分出锅!汤多加水淀粉!汤少可直接出锅!

    麻辣鸡爪的做法 步骤5

小贴士

鸡爪轻易干净,放入凉水中1小时,过水时凉水入锅加料酒排血水,去腥!

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该菜谱发布于 2016-11-17 18:24:24
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麻辣鸡爪的答疑

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