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韭黄炒肉丝

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demiliu的厨房  demiliu
老公想吃炒韭黄，于是乎～又产生了一道拿手菜！

用料  

韭黄 1把
猪肉（带肥肉） 150g
蒜 1头
盐 少许
海鲜酱油 少许

韭黄炒肉丝的做法  

  1. 韭黄洗净切段

    韭黄炒肉丝的做法 步骤1

  2. 猪肉肥瘦分开，切成肉丝；
    瘦肉丝炒熟倒入盘中留用；
    肥肉榨油倒入小碗中留用（用猪油炒味道大大加分哦！）

    韭黄炒肉丝的做法 步骤2

  3. 蒜拍开切成片

    韭黄炒肉丝的做法 步骤3

  4. 热锅，倒入猪油，7分热时倒入蒜片，炒香后倒入韭黄，翻炒半分钟，加入炒熟的瘦肉丝，翻炒几下后加入小勺酱油,少许鸡精、盐，稍加翻炒即可出锅！

    韭黄炒肉丝的做法 步骤4

  5. 装盘吃饭啦！

    韭黄炒肉丝的做法 步骤5

小贴士

炒韭黄时选用猪油，味道更香！

上传你做的韭黄炒肉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-17 20:07:39
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