鸡蛋打入碗中,加少量盐搅匀黄瓜切成瓜片
热锅凉油,油温7分热,将鸡蛋液倒入锅中,蛋液成型,大约6、7分熟的时候倒入切好的黄瓜片
加入少许盐翻炒喜欢吃黄瓜脆一点的口感,可以少炒一会,反之多炒一会就好。
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