黄瓜炒鸡蛋

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用料  

黄瓜 半根
鸡蛋 两个
少许

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,加少量盐搅匀
    黄瓜切成瓜片

  2. 热锅凉油,油温7分热,将鸡蛋液倒入锅中,
    蛋液成型,大约6、7分熟的时候倒入切好的黄瓜片

  3. 加入少许盐翻炒
    喜欢吃黄瓜脆一点的口感,可以少炒一会,反之多炒一会就好。

 
该菜谱发布于 2016-11-18 02:34:57
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