简单又逼格高的油焖大虾
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人做过这道菜
发光的小小宇宙
昨晚超市大虾巨便宜买了二十只，人生第一次自己动手做大虾
用料
简单又逼格高的油焖大虾的做法
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大虾去除虾线，洗净控水备用
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大蒜生姜切末，放入调料碗，大葱切好备用
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一勺绵白糖，味达美、生抽适量，统统加入调料碗，搅拌均匀备用
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热锅凉油，油摊开，烧到五成热，调微火，一个个放入大虾。耐住性子小火慢慢剪至一面金黄，翻过来剪另一面，直到剪至两面金黄
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把调料碗中的调料全部淋到大虾上门，若汤汁适量直接收汤；若汤汁过少加少许水，收汤。等到差不多出锅前加入加入大葱，翻炒关火。享受美味油焖大虾吧
