剁椒鲈鱼（烤箱版）

Name: 剁椒鲈鱼（烤箱版）
Ingredients: 1条鲈鱼; 适量剁椒; 半盒嫩豆腐; 适量金针菇; 4勺蒸鱼豉油; 适量葱姜蒜

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好吃X的日常

家庭版烤鱼，简单快手，又好吃，好吃的秘诀是好的剁椒和蒸鱼豉油！

用料

鲈鱼	1条
剁椒	适量
嫩豆腐	半盒
金针菇	适量
蒸鱼豉油	4勺
葱姜蒜	适量

剁椒鲈鱼（烤箱版）的做法

杀鱼洗净，沥干水，双面抹一些盐巴。
鱼肚子里塞上姜丝、葱丝，蒜片。
玻璃盘里，均匀铺上约切1cm厚的豆腐和金针菇，一些剁椒，鱼放上面，表面再撒剁椒，再浇上4勺蒸鱼豉油。入烤箱，180度，30分钟。

小贴士

用鲈鱼做烤鱼，肉嫩又没刺，豆腐吸收了辣辣的汤汁很好吃！

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该菜谱发布于 2016-11-18 13:51:57

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