寿司
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人做过这道菜
下厨房用户_hdmxa
女儿不喜欢吃米饭，每次米饭都是象征性的吃！于是为娘的想各种办法，寿司无疑是一种简单健康美味的米饭，每次做成寿司，女儿都会吃很多呢！于是，寿司成为我们家餐桌常客！
用料
寿司的做法
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材料
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寿司米饭做法：五分之一的糯米和五分之四的粘米混合，加少量盐一起煮熟，将做好的米饭放在容器里，加适量寿司醋拌匀。
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米饭均匀铺在寿司席上，加入所有材料，挤上沙拉酱，从近端开始卷，卷一圈，用力捏紧后，依次第二圈捏紧，第三圈直到卷完，再用寿司席整形，边整形边捏紧
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切段，刀很重要，快刀！刀不快，会切散，形状不好看
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表面撒上鱼子，看起来非常漂亮
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很有食欲哦
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这是模具做出来的，更简单，需要败模具哦
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美美哒
小贴士
寿司成功的关键1.米饭的粘稠度适中，不能太干也不能太粘稠，添加糯米和盐就是增加粘度！温度适中，米饭不能太烫，也不能完全凉了，能入口的温度
2.卷的技巧，边卷边用力捏紧。
3.切的关键，快刀！
2.卷的技巧，边卷边用力捏紧。
3.切的关键，快刀！
