凉拌茼蒿

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茼蒿的脆,剁椒的辣,搭配陈醋 生抽。很爽口的一道下饭菜,中和了羊肉胡萝卜饺子的油腻!

用料  

茼蒿 300g
蒜瓣 2个
剁椒 3个
食盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
陈醋 适量

凉拌茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净,热锅开水焯。切段
    蒜瓣,剁椒切碎
    盐,味精 生抽 陈醋 调成汁 浇上去搅拌即可

    凉拌茼蒿的做法 步骤1
  2. 爽口的一道下饭菜

    凉拌茼蒿的做法 步骤2

小贴士

最后,放点花椒油估计更好吃!但是我没放 ,下次试试
 
该菜谱发布于 2016-11-19 13:15:22
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凉拌茼蒿的答疑

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