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奶黄的制作方法

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雪中飘花的厨房  雪中飘花

用料  

鸡蛋 两个蛋黄加一个蛋黄
白砂糖 40克
牛奶 100克
黄油 40克
中筋面粉 25克
淀粉 25克
奶粉 30克

奶黄的制作方法的做法  

  1. 鸡蛋，白砂糖，牛奶分别混合搅拌均匀。

  2. 中筋面粉，淀粉，奶粉混合均匀，过筛进第一步，搅拌均匀。

  3. 加入黄油搅拌

  4. 把搅拌好的液体倒入不沾锅中小火一直搅拌，直到收干。

  5. 把奶黄做成20克左右的颗粒，面皮35克，做成小猪包。

    奶黄的制作方法的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-11-19 16:56:31
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