锡纸烤肋排

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用料  

排骨 500克
葱姜蒜 适量
蚝油、生抽、豆豉、豆瓣酱、黄酒 一大勺
蜂蜜 一小勺
老抽 1/4小勺

锡纸烤肋排的做法  

  1. 肋排切成小块浸泡在清水中半小时

    锡纸烤肋排的做法 步骤1
  2. 沥干后用厨房纸吸去多余水分备用

    锡纸烤肋排的做法 步骤2
  3. 放入切好的葱姜蒜末

    锡纸烤肋排的做法 步骤3
  4. 加入生抽老抽、豆瓣酱、豆豉、黄酒

    锡纸烤肋排的做法 步骤4
  5. 加入蜂蜜

    锡纸烤肋排的做法 步骤5
  6. 将调味品和肋排拌匀

    锡纸烤肋排的做法 步骤6
  7. 封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时腌制

    锡纸烤肋排的做法 步骤7
  8. 将腌好的排骨平铺在垫了锡纸的烤盘上

    锡纸烤肋排的做法 步骤8
  9. 上下都要铺上锡纸,放入预热好的烤箱,230度上下管加热烤一小时

    锡纸烤肋排的做法 步骤9
  10. 烤好后可以撕开上层锡纸撒些白芝麻再烤十分钟

    锡纸烤肋排的做法 步骤10
  11. 出炉啦,是不是很有食欲😊

    锡纸烤肋排的做法 步骤11

小贴士

调味品口味不是很清淡,所以制作时可以不放盐。
 

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该菜谱发布于 2016-11-19 18:04:42
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锡纸烤肋排的答疑

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