鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
自从生完晨晨姐,我就变成了一只彻底的奶牛~
每天要保证她能吃饱,于是我就玩命的把自己吃撑~然后……木有然后了!一个胖纸诞生啦,就是我!
现在晨晨姐逐渐接触辅食,奶量有些减少了,我当然要抓住一切机会改善自己的体型啦~
减脂归减脂,营养不能丢,身体越减越差那是减命~
所以,还等什么,一起吃起来吧,健康美味还负担小的沙拉
配方量较大,约3-4人量,可适当减少。

用料  

藜麦 50g
青椒 一只
红椒 一只
黄椒 一只
鸡胸肉 150g
生食橄榄油 40ml(不是克啊,看清)
黑胡椒碎 适量
果醋 一小勺
适量
坚果(腰果,大杏仁,核桃) 50g去壳后

鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法  

  1. 藜麦煮熟,沥干水分,放凉备用。(锅里加水,冷水放入藜麦,煮开后,小火煮15分钟即可。)

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉煮熟,,用厨房纸巾吸出多余水分和油,放凉备用。(煮鸡胸肉时,在锅里加一小勺盐,煮到鸡胸肉可以用筷子扎穿就可以了)

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤2
  3. 坚果去除外壳备用。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤3
  4. 青椒,红椒,黄椒切丁。花花绿绿最有食欲啦~

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤4
  5. 加入橄榄油,黑胡椒碎,适量盐,果醋。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀,放置片刻,让蔬菜稍微入味。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤6
  7. 鸡胸肉顺着纹理用手撕成细细的长条。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤7
  8. 加入拌匀的蔬菜中,翻拌均匀。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤8
  9. 加入藜麦,翻拌均匀。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤9
  10. 坚果稍微切一下,不要太碎。加入沙拉中,轻轻拌合几下就可以了。

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤10
  11. 开吃吧~

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤11
  12. 能当零食的赶脚~

    鸡丝坚果藜麦沙拉——健康饮食必备的做法 步骤12

小贴士

坚果生的最好哈,热量少~
没有果醋食醋也可以~
蔬菜可以根据自己爱好调整,要用能生吃的~
鸡肉一定煮熟,可以煮久一点,不需要太嫩~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-11-20 01:58:58
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