无敌变态“柚子茶”

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呐尼!!!我竟然鼓起勇气做了柚子茶。

鬼知道我经历了什么。

可是,既然做了就好好做吧。昨晚脖子痛了一个晚上。

准备材料:柚子一只,冰糖若干,盐若干,蜂蜜若干。

小伙伴是不是很不喜欢“若干”,哈哈 可是我也不知道具体是多少

克,真的是不知道。

用料  

柚子 一只
冰糖 若干
蜂蜜 若干
若干

无敌变态“柚子茶”的做法  

  1. 柚子茶最最变态的事情没有之一就是削这个皮。

    首先要把皮刨下来,然后要把那些棉花状的白色物体全部剔除

    就是这个步骤把我折磨坏了。这白不啦叽的东西咋这么难弄呢

    好啦,平复一下心情。慢慢剔!

    接着把皮叠起来,切丝。越细越好!!!

    为了等会浸泡时苦涩味尽可能泡掉!

    把切好的丝放入盐水中泡个10分钟。

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤1
  2. 接着。乖乖剥肉吧。

    一点点皮也不要哦。亲

    一个柚子皮配一个柚子肉,完美!

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤2
  3. 再再再,开煮吧。

    先把柚子皮和冰糖放入水中,中火煮个10分钟,等到自己估摸着差不多了放入柚子肉。(其实时间稍微有点长短没差啦)

    放入柚子肉就变成满满一锅子了,别担心。煮着煮着就没了!

    开始可以稍微搅拌一下就好了。反正别糊锅。

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤3
  4. 等等等!拌拌拌!

    一个小时,重复几个动作,火可以稍微调小一点,也是为了不糊锅。

    等到后面开始要不停的搅拌了,因为糖在锅里容易糊锅啦!

    慢慢的,酱变得浓稠了,就可以差不多关火了。

    这个又要凭感觉控制了。

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤4
  5. 终于搞定了!

    坑坑坑啊!

    老娘再也不要做了!

    等锅里的酱稍微冷一点,搅拌点蜂蜜。要甜一点的小伙伴可以多拌点,喜欢苦的可以少拌点!也就是你们不喜欢的若干。

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤5
  6. 我真是脑残了!为什么要做这个鬼柚子茶。

    哎呀哎呀!好好喝吧!

    小伙伴,喜欢给我来一个啵啵~

    无敌变态“柚子茶”的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-11-20 13:38:09
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