一键式橄榄油五谷杂粮土司

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在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。

有时候,煮的粗粮粥吃不完怎么办?过夜没益处,但我从来不浪费,经常用来添加到面包中,为面包添加口感,营养健康又环保,一举两得。

添加了米粒做成的面包特别柔软,如果家有不爱吃粗杂粮的小朋友,可以用这种方法去变换,

用料  

高粉 225克
低粉 25克
20克
酵母 3克
3克
杂粮粥水 155克
橄露橄榄油 20克

一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法  

  1. ①将五谷杂粮粥准备,只要湿润的粥渣,

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤1
  2. 把除了油和粥渣后放外,所有材料放入面包机

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤2
  3. ②开启智能面包机,将除了油和粥渣外的材料放到面包机,启动一次和面程序后,再启动一次低糖面包菜单

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤3
  4. 后油法揉至面包成为完全扩展后,

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤4
  5. 屏幕显示时间为2:22时,加入五谷杂粮粥渣揉匀,

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤5

  6. 基础发酵,直至面包机的程序烘烤完毕

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤6


  7. 一键式土司做好后,

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤7
  8. 软乎乎

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤8
  9. 一块五谷杂粮土司出炉了

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤9
  10. 五谷杂粮完全分布土司每一寸组织,柔软度加倍了,所以切片切得不好,不过真的好吃。




    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤10
  11. 粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

    一键式橄榄油五谷杂粮土司的做法 步骤11
  12. 见得到的杂粮

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该菜谱发布于 2016-11-20 22:32:50
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