把鸡胸肉切成近似长方体
在大碗中依次加入中筋面粉、玉米粉、盐、少量黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和一颗全蛋,搅拌均匀。然后倒入苏打水,再次搅拌均匀成面糊。
油热,将鸡肉均匀包裹上面糊,一个一个放进油锅里炸制金黄色,捞出,控油。
搭配番茄酱或泰式甜辣酱即可。
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