魔芋荷叶粥

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用料  

干荷叶 1片
大米 50g
糯米 50g
阿胶枣 10粒
冰糖 100g

魔芋荷叶粥的做法  

  1. 1.准备材料。

  2. 2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅,注入足够量的清水,浸泡30分钟后开火煮粥,先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

  3. 3.一直煮到米粒开花,粥变得很粘稠了为止。

  4. 4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了,把干荷叶冲洗干净,然后汆烫至软。

  5. 5.取出荷叶,剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。

  6. 6.将荷叶附着在粥面上即可,再煮约15-20分钟。

  7. 7.揭开荷叶,粥也变色了,再煮上一小会就可以关火了

 

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该菜谱发布于 2016-11-21 10:16:23
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