清蒸海蛎子

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朋友家在青岛红岛,那里以盛产优质海鲜闻名,号称胶州湾畔的一块处女地。她家养蚝约100多亩。懂行的人都知道:红岛的海鲜比广东湾一带的海鲜质量更好,口感更加佳,是因为广州湾一带的海水是热水,而红岛的海水是冷水!为了御寒海鲜只能把自己养的膘肥体壮。

用料  

清蒸海蛎子的做法  

  1. 海蛎子是发货前已经冲洗干净的,拿回家拿水再冲冲就好。
    大火冷水上锅蒸,开锅以后只需2-3分钟关火即可。

    清蒸海蛎子的做法 步骤1
  2. 蒸完后壳就会打开

    清蒸海蛎子的做法 步骤2
  3. 肥肥的海蛎子,美味吧。
    要吃美味海蛎子请加微信angelina_wang,暗号海蛎子。

    清蒸海蛎子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-11-21 15:54:13
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清蒸海蛎子的答疑

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