韭菜猪肉饺
7.2
综合评分
18
人做过这道菜
小卤味
用料
韭菜猪肉饺的做法
-
韭菜洗净控干水分后切丁。不要太小也不要太大，长度半厘米左右
-
加入肉末、切碎的虾皮和姜碎，以及除去芝麻油和食用油的各种调料
-
制胜法宝！
建议先隔水热化后再加入饺子馅
-
将肉、韭菜、佐料搅拌均匀后加入芝麻油，起锅烧热食用油，稍微降温后倒入饺子馅，继续搅拌。饺子馅制作完毕
-
制作饺子馅的同时可以用面包机和面，饺子馅做好后就可以直接开始包了
小贴士
韭菜的多少根据个人偏好决定，喜欢肉很多的就少放韭菜
肉最好是肥瘦相间，比较好吃
肉最好是肥瘦相间，比较好吃
