登录   注册
  1. 首页
  2. 创意菜
  3. 无花果蔓越莓鸡翅

无花果蔓越莓鸡翅

0 人做过这道菜
收藏
DEMI_C的厨房  DEMI_C
原配方来自《从厨房到餐桌》
一开始看到这个配方挺奇怪的，好奇会是什么味，然后去尝试了一下，味道挺特别的

用料  

鸡翅 6只
无花果干 6-8颗
洋葱 半个
蔓越莓干 约80g
黑醋 5大勺
橄榄油 10ml
糖 适量
盐 适量
水 适量

无花果蔓越莓鸡翅的做法  

  1. 洗干净并滤干鸡翅，用刀尖划痕，这样更好的入味。

  2. 将无花果干蔓越莓干切小，洋葱切丁

  3. 加入橄榄油入锅中，倒入洋葱炒至软化，倒入切好的无花果干、蔓越莓干、黑醋、水、糖，煮至浓稠。

  4. 待酱汁冷却加入鸡翅、盐腌制3-5小时

  5. 先预热烤箱，将鸡翅放入平底锅中煎至微焦，倒入酱汁水煎。

  6. 把鸡翅放入烤箱烤制10min，把烤好的鸡翅倒入剩下的酱汁中煮，进行收汁，即可装盘

小贴士

原配方是鸡腿，因为我个人比较喜欢鸡翅就换成鸡翅😳，你们也可以换成其他试试看

上传你做的无花果蔓越莓鸡翅

 

无花果蔓越莓鸡翅相关分类

创意菜 家常菜 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-22 17:09:31
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


无花果蔓越莓鸡翅的答疑

关于无花果蔓越莓鸡翅的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负