蛋黄流心包

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用料  

面粉 250克
咸蛋黄 3个
黄油 50克左右
80克左右
酵母 3克
奶粉 若干

蛋黄流心包的做法  

  1. 温水化糖和酵母粉,然后和面,发酵2小时左右,排气,揉成剂子

  2. 黄油软化,放入蛋黄和糖

  3. 包好包子,上锅蒸好

    蛋黄流心包的做法 步骤3
  4. 流心的哦

    蛋黄流心包的做法 步骤4

小贴士

1.蛋黄很重要,一定要油重才能有流沙心
2.一定要把蛋黄碾碎,搅拌出油,这样比较细腻
3.可能部分重量有点问题,因为我太随意了
4.南方人,不太会包包子,所以很丑
 
该菜谱发布于 2016-11-22 22:00:40
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