水煮五香花生
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人做过这道菜
綠豆_npah
水煮五香花生是一道地道的东北菜品，是东北大哥们撸串时必不可少的一道美食，今天我就来教大家怎样做地道的东北水煮花生。
用料
水煮五香花生的做法
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锅内放入两升清水，加入所有调料，煮开备用
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花生清洗干净，把每个花生的头上都捏开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
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把处理好的花生，倒进锅内，加入之前煮好的调料水，水要能莫过花生，调料水不够可以加些清水
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干的带壳花生加水后会浮起来，可以加一个蒸帘把花生压下去
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盖上盖子煮开后转小火煮1小时，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖1小时左右再开锅盖（煮的过程忘记拍照了，上一张出锅的）
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把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的可以在汁里面继续泡着，泡的越久越入味
