蔬菜杂烩锅

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重庆今天好冷,忙了一整天,刚开始想晚上吃啥,就又有事,结果就是回家的时候还不知吃啥。干脆利用家里有的蔬菜,煮个蔬菜杂烩汤,热腾腾的吃起来,又舒服,又健康。火腿肠和面条是儿子要的。大家可以随意搭配。

用料  

番茄 一个
洋葱 四分之一个
香菇 两朵
土豆 一个
圆白菜叶 两张
火腿肠 一个
清水 若干
番茄酱 少许

蔬菜杂烩锅的做法  

  1. 食材都切丁。

  2. 热油锅,下洋葱和香菇先炒香,再放番茄,炒出汁。放土豆炒炒后加水,盖上煮。

  3. 煮开后尝味道,不够番茄味就加番茄酱,酸了可以放糖。土豆熟了还没软的时候,放圆白菜丁,煮软后放火腿肠,煮一忽儿以后放一小把面条。

  4. 煮熟了,开吃。
    可以拌辣酱。

    蔬菜杂烩锅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-23 18:59:55
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