麻婆豆腐(调料包版)

5 人做过这道菜
找到自己喜欢的调料包,做出饭店大厨的味道。😄

用料  

豆腐2大块
2-3两肉末
葱姜蒜、料酒、盐

麻婆豆腐(调料包版)的做法  

  1. 将肉末用盐、料酒腌制5分钟。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤1
  2. 起油锅爆香葱姜蒜,放入肉末翻炒至变色。加入麻辣豆腐调料,炒出红油。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤2
  3. 尝试过好多种麻辣豆腐调料包,最喜欢这个牌子的口味。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤3
  4. 加入适量开水。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤4
  5. 倒入切成块的豆腐。汤汁要刚好沫过豆腐。大火转小火煮10分钟。最后大火勾芡。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤5
  6. 加一点葱花或香菜末调调色。好吃的菜要色香味俱全。

    麻婆豆腐(调料包版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

麻婆豆腐(调料包版)相关分类

该菜谱发布于 2016-11-23 19:52:49
160 收藏


麻婆豆腐(调料包版)的答疑

  • gintamax_l1vt  2020-02-23  
    0
    今天没有肉沫了,不放可以吗
    作者回复 2020-02-24  
    看见迟了,估计你没有放了😀。放会更好吃一些吧。
  • 下厨房用户_4bioa  2019-07-09  
    0
    厨房小白想问肉馅用料酒和盐腌制的配比是多少呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    作者回复 2019-07-09  
    料酒一汤勺,家里喝汤的勺子。盐1-2克。

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