海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)

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塔吉锅做海鲜,简单美味,保留海鲜的原汁原味!过程无需加水,加了五花肉,谁吃谁知道!😜

用料  

螃蟹、虾姑 适量
鲜虾、鱿鱼 适量
各种贝类 适量
五花肉 适量
生抽、料酒、盐、糖(牛肉酱) 或是辣椒油也可以哦适量
洋葱、姜、蒜,香菜

海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)的做法  

  1. 塔吉锅加热,放五花肉、一点点盐,炒香。

    海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)的做法 步骤1
  2. 五花肉出油后放入姜、蒜,翻炒后放入洋葱。

    海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)的做法 步骤2
  3. 放入牛肉酱、生抽、糖、耗油(可要可不要)哦!

    海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)的做法 步骤3
  4. 加入莴笋,各种海鲜,快速翻炒,盖上锅盖大火煮5分钟,然后关火闷5~8分钟。开盖放点香菜就可以吃啦!(海鲜会有水份,过程无需加水)😄

    海鲜塔吉锅(五花肉or三层肉)的做法 步骤4

小贴士

适合各种海鲜,可以放入自己喜欢的蔬菜(金针菇,莲藕,莴笋…)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-11-23 20:02:18
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