电饭煲版牛轧糖

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其实自己是不爱吃糖的,但是又想做起来给家人朋友们尝尝。于是就做了,没想到自己都爱上了这个口感。奶奶有糖尿病,昨天在切的时候,她就在我旁边趁我不注意就偷吃一块结果被我发现了。哈哈哈哈

用料  

棉花糖 80g
黄油 20——25g
炒花生 80g
奶粉 50g

电饭煲版牛轧糖的做法  

  1. 准备原料。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤1
  2. 电饭煲开煮饭键,黄油融化后,放入棉花糖。按压。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤2
  3. 棉花糖化完是这个样子的哟

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉,这个时候就要用力搅拌了哈。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤4
  5. 然后再倒入花生,用力搅拌均匀。

  6. 放入铺了油纸的烤盘中,刮板压平,用油纸包好,放入冷冻室,20多分钟就行。拿出来,切块。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤6
  7. 糯米纸包好,不然会粘。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤7
  8. 这是抹茶蔓越莓味的。抹茶3到5g,蔓越莓跟花生重量一样。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤8
  9. 抹茶蔓越莓味。颜色很好看吧。

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤9
  10. 装盒

    电饭煲版牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

这里用电饭煲的原因是不用控制火候,基本不会糊,而且不沾。黄油放25g口感偏软,20g口感偏硬,小伙伴们可以按自己喜欢的来。
 

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该菜谱发布于 2016-11-25 15:00:06
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电饭煲版牛轧糖的答疑

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