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羊排手抓饭

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自创新疆手抓饭，简单方便，胡萝卜香糯，羊肉酥烂

用料  

大米 三勺
羊排肉 300克
胡萝卜 三根
洋葱 一只
孜然 二勺
黑胡椒 少许
黄酒 二勺

羊排手抓饭的做法  

  1. 羊排解冻

    羊排手抓饭的做法 步骤1

  2. 切块，放黄酒，孜然，黑胡椒稍许腌制

    羊排手抓饭的做法 步骤2

  3. 胡萝卜，洋葱切丝备用

    羊排手抓饭的做法 步骤3

  4. 煸炒羊肉出油，颜色上稍许焦黄色，盛出备用

    羊排手抓饭的做法 步骤4

  5. 洋葱胡萝卜炒制熟，放入羊肉继续煸炒，加盐，孜然继续翻炒

    羊排手抓饭的做法 步骤5

  6. 装入清洗好的米饭中拌匀，少许清水淹没即可

    羊排手抓饭的做法 步骤6

  7. 开启自动煮饭模式即可，烧好后焖制十分钟，还可以撒些胡椒孜然，一碗香甜可口的手抓饭成功

    羊排手抓饭的做法 步骤7

小贴士

米可以先用水泡一下

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羊排手抓饭相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2016-11-26 09:49:47
23 收藏
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