洋葱蛋黄酱沙拉酱 | |
洋葱末 | 4大勺 |
蛋黄酱 | 4大勺 |
白糖 | 2小勺 |
盐 | 0.5小勺 |
柠檬汁 | 1大勺 |
其他 | |
小土豆 | 520g |
盐 | 1大勺(用于煮土豆) |
大蒜 | 3瓣 |
细香葱 | 3根 |
培根 | 50g |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
锅中放8杯水、1大勺盐、大蒜和小土豆,水沸后继续煮25分钟。土豆煮熟后沥干备用;
中小火烧热平底锅,放入培根碎煸炒3-5分钟,然后用厨房纸巾吸去培根上的油脂;
把所有制作沙拉酱的调料放入料理盆中搅拌均匀;
煮熟的土豆对半切开放入碗中,放入三大勺沙拉酱与1小勺盐拌均。接着放入葱末、培根、胡椒粉和剩余的沙拉酱搅拌均匀。
美味的小土豆沙拉就做好啦!