池银暻老师的小土豆沙拉

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本菜谱转自池银暻老师的《我爱沙拉》,我不会原创,但是我依然想做一只厨房里的天使,哈哈哈哈哈!“小土豆沙拉配肉类食用会让人很有饱腹感,而且这道沙拉很好地呈现了土豆的清淡与绵软。沙拉酱里有洋葱与细香葱,所以一点都不油腻。如果沙拉一次没吃完,还可以用来做土豆泥三明治。”

用料  

洋葱蛋黄酱沙拉酱
洋葱末 4大勺
蛋黄酱 4大勺
白糖 2小勺
0.5小勺
柠檬汁 1大勺
其他
小土豆 520g
1大勺(用于煮土豆)
大蒜 3瓣
细香葱 3根
培根 50g
1小勺
胡椒粉 少许

池银暻老师的小土豆沙拉的做法  

  1. 锅中放8杯水、1大勺盐、大蒜和小土豆,水沸后继续煮25分钟。土豆煮熟后沥干备用;

    池银暻老师的小土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 中小火烧热平底锅,放入培根碎煸炒3-5分钟,然后用厨房纸巾吸去培根上的油脂;

    池银暻老师的小土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 把所有制作沙拉酱的调料放入料理盆中搅拌均匀;

    池银暻老师的小土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 煮熟的土豆对半切开放入碗中,放入三大勺沙拉酱与1小勺盐拌均。接着放入葱末、培根、胡椒粉和剩余的沙拉酱搅拌均匀。

    池银暻老师的小土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 美味的小土豆沙拉就做好啦!

    池银暻老师的小土豆沙拉的做法 步骤5

小贴士

1、给土豆调味时一定要趁热,这样才容易入味;
2、没有小土豆可以用普通土豆代替,但是看起来就不那么可爱啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

池银暻老师的小土豆沙拉相关分类

该菜谱发布于 2016-11-26 12:15:32
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池银暻老师的小土豆沙拉的答疑

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