芝麻酱沾料

3 人做过这道菜

用料  

芝麻酱 2汤匙
温水 100ml
芝麻油 2汤匙
陈醋 3汤匙
1汤匙
鸡精 2茶匙
花椒粉 2茶匙
生抽 1汤匙
蒜蓉 1汤匙
辣酱油(可选) 适量
香菜(可选) 适量

芝麻酱沾料的做法  

  1. 罐装芝麻酱十分浓稠,舀出后需要先拿温水或油“泄”开。此方混合了油和温水两种液体。

    芝麻酱沾料的做法 步骤1
  2. 添加液体需分多次,先加2汤匙油,不停搅拌均匀。

    芝麻酱沾料的做法 步骤2
  3. 再分次加入温水,每次加2汤匙

    芝麻酱沾料的做法 步骤3
  4. 方子中的温水不一定要用尽,只需调出图中质地即可。

    芝麻酱沾料的做法 步骤4
  5. 将其它调料放入芝麻酱中拌匀,静止5分钟后即可。

    芝麻酱沾料的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-26 12:31:15
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芝麻酱沾料的答疑

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