炒三丝

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挺简单也挺简洁的一道菜,但莴笋的绿、胡萝卜的红再配上豆腐丝的白,赋予了它新的韵味,集美味与美色于一身。

用料  

胡萝卜 200g
莴笋 200g
豆腐皮 100g
色拉油 1汤勺
适量
蚝油 适量
白胡椒粉 少许

炒三丝的做法  

  1. 胡萝卜、莴笋和豆腐皮分别切丝备用。

    炒三丝的做法 步骤1
  2. 锅中油热后先放入胡萝卜和豆腐丝,炒软再加莴笋丝,炒熟后放盐、白胡椒粉和蚝油调味即可。

    炒三丝的做法 步骤2

小贴士

因胡萝卜和豆腐丝不易熟,所以要先放。
 
该菜谱发布于 2016-11-26 14:55:32
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