益智补脑核桃红枣糕

Name: 益智补脑核桃红枣糕
Ingredients: 300云南纸皮核桃; 180小个肉红枣; 100白糖; 120水; 80麦芽糖; 50炒熟芝麻少许

5 人做过这道菜

乐然养生制作

核桃红枣糕这款糕点非常适合小朋友和家里老人吃，具有益智补脑，增长记忆力，安神美容功效。我宝宝特别喜欢吃又不火。

用料

云南纸皮核桃	300
小个肉红枣	180
白糖	100
水	120
麦芽糖	80
炒熟芝麻少许	50

益智补脑核桃红枣糕的做法

芝麻清洗炒熟
红枣洗一下晾干去骨头切碎丁，核桃去壳掰小块
糖熬挂旗导入所有材料拌均匀，倒入磨具盒压紧，脱模切块，即可

小贴士

核桃去皮掰小块【不用烤】烤过的核桃小朋友吃容易火，红枣去壳切碎丁，芝麻少许可以炒一下增加香度口感更好，干净锅里放水烧开后倒入白糖熬起大泡【中火】，加入麦芽糖熬至挂旗即可，倒入核桃红枣芝麻拌均匀倒入磨具盒【刷一层薄油】用力压紧，冷却留有余温脱模切片即可。这款糕点非常适合小朋友和家里老人吃，具有益智补脑，增长记忆力，安神美容功效。我宝宝特别喜欢吃又不火。