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川味麻婆豆腐

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鬼鬼依米的厨房  鬼鬼依米

用料  

豆腐 适量
小葱 适量
花椒面 两勺
豆瓣酱 一勺
辣椒油 一勺
盐 小半勺
水淀粉 小碗

川味麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切1厘米小方块备用

    川味麻婆豆腐的做法 步骤1

  2. 烧开水，加少量盐，豆腐过水后去腥，不易烂。

    川味麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 油五分热，下豆瓣酱炒香，加辣椒油，少量盐。下豆腐，小碗水淹过豆腐，五分钟左右。加水淀粉收汁。成盘后，撒花椒面，葱花即可。

    川味麻婆豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-11-26 21:39:50
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